Русский

Продукция

Производственный комплекс ОАО «Хазар Балык» - единственное производственное предприятие по выращиванию осетровых видов рыб, получению, переработке черной икры и промышленной переработке различных видов рыб на территории Туркменистана. Выращивание рыбы происходит в системе замкнутого водоснабжения (УЗВ), при котором полностью исключается воздействие внешних факторов. Мы широко применяем новейшие достижения и технологии в области аквакультуры. Для выращивания маточного стада нами был выбран- русский осетр (Acipenser gueldenstaedtii).

Впервые на территории Туркменистана используется новая технология производства консервной продукции. Производительность консервного цеха составляет 10 млн. банок в год. Приоритетным сырьем для выпуска продукции является килька каспийская.

В настоящее время основными видами выпускаемой продукции ОАО «Хазар Балык» являются: консервная продукция, рыба холодного и горячего копчения, вяленая, соленая и пряно-маринованная рыба.